上周鸡蛋价格8.87元/公斤，周内价格稳中震荡下行，整体重心环比上周继续微幅下跌0.02%。淘汰蛋毛鸡12.06元/公斤，周内价格在震荡下行，整体重心环比上周止涨转跌3.05%。
本周鸡蛋价格在上周末明显下行后跌势放缓，在周初偏弱震荡，周后逐渐趋稳局部略涨。主要原因有：
1，供应方面，当前天气转凉，产蛋率回升，蛋重恢复，大中小码蛋供应压力均有所缓解，国内养殖端老鸡淘汰量逐渐趋稳，新开产蛋鸡数量略有增加，在产蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋产能整体也呈稳中小幅增加态势，供应适度宽松的局面未变。
2，周初受双十一临近提振，部分电商平台及贸易商等在鸡蛋价格逐步探底的时候，有少量“逢低补货”的情况，不过市场仍处于季节性消费低迷期，整体需求支撑略显不足，替代品猪肉、禽肉等价格也偏低，替代作用增加，这也限制了居民家庭消费端的购买量。
3，成本方面，近期玉米等饲料基本面偏弱，价格也偏弱，养殖成本虽有下降，但底部支撑也减弱。淘鸡方面，当前鸡蛋市场稳中略偏弱，养殖效应偏低，养户对适龄老鸡淘汰意向由强转稳，淘鸡供应量逐渐趋稳，而近期猪肉、禽肉等价格偏低，冻品走货一般，屠宰端生产计划没有大的新增销量，各环节基本维持低水平。淘鸡价格震荡下行。
1. 今日北京各大市场鸡蛋价格稳定。
主流参考价198/44斤【稳定】
石门，回龙观等主流批发价198/元/44斤【稳定】
大洋路鸡蛋主流批发价格200-195元【稳定】，到车7台，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。
2. 今日上海褐壳鸡蛋价格稳定
浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤。
粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-265元/箱，45斤210-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
3 . 今天曹县主流到户收125元一126元30斤，个别有高有低，走货偏慢，滑落2元。
平原124元一126元
泗水今日鸡蛋价格129/30。
4. 河南周口大蛋到户4.25元，落，走货一般，市场有高有低
5. 湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购价198元每箱。
