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行业观察:近期蛋价波动因素

行业信息 发布于:2023-11-02


一、产蛋鸡存栏量趋于供需平衡点,产能决定价格走势;目前上涨趋势回调,小幅下滑为主流趋势,老鸡虽小幅度淘汰,但是产能下降趋于缓慢。


二、秋季蔬菜大量上市,且价格普遍很低,民生必须的农畜产品可选择性增多,猪肉价格也很便宜,替代消费增加,鸡蛋的需求量下滑;导致当前鸡蛋的价格处于弱势。


三、鲜鸡蛋消费环节缺乏有力提振,没有节假日集中采购需求的刺激,鲜蛋供需基本处于平缓维持状态;目前难见起色,预计11月份的价格也不甚乐观。


四、双十一促销来临,电商平台采购积极性不高,鸡蛋已不再是唯一首选引流农产品,鸡蛋逐步回归正常价格后,平台上鲜蛋销售价格没有明显优势,消费者购买积极性下降,直接影响平台的鸡蛋备货量。        


     总之,蛋鸡产业规模化趋势加快,大量社会资本进入,总的产能增加较多,当前消费疲软,购买动力不足,目前的蛋价处于中等偏上水平(4.8/斤),作为小规模养殖端的农户目前处于盈利状态,养殖逐步回归微利时代。今后重点是适度规模化+加强管理+降本增效+拓展多种经营来维系发展,走特色家庭农场之路。