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一季度鸡蛋市场呈现淡季不淡的行情，月均价均高于同期10%以上。
二季度受高价抑制部分消费及梅雨季节影响，导致需求有所降温，但月均价始终保持在4元以上。
下半年随着供应量逐步增加，鸡蛋价格水平略有降低，但对比来看，目前价位仍高于近五年平均水平。截至11月末，年内最高价为5.54元/斤，最低价格为4.17元/斤，累计最大涨幅为32.85%。
2023年产蛋鸡存栏量处在新周期的上升阶段，但由于饲料成本偏高，导致前期养殖单位补栏及出栏相对保守，产蛋鸡存栏量上升速度缓慢。
除了供需对鸡蛋价格的支撑之外，饲料成本对鸡蛋价格也有托高 作用。年内饲料成本呈现先涨后降趋势，年均饲料成本为近十年最高值，一定程度上在托高鸡蛋价格。
综合预计，近两天蛋价稳定后能够出现反弹可能，无论情绪还是需求的需要，反弹可能性偏大，涨幅不多，毕竟需求还没有看到启动的迹象，上涨幅度不会很大，越慢涨越对后市有利。
宁夏4.6稳
曹县4.7稳
安徽临泉4.8稳
吉林长春129/30稳
湖北襄阳粉蛋含包蛋托215/45稳
驻马店4.7稳
遂平4.7稳
舞阳4.55稳
郾城4.65稳
平顶山4.65
南阳4.6稳
南阳方城4.6稳
汝州4.7稳
禹州西4.75稳
许昌市区4.7稳
襄县4.7稳
鄢陵4.7稳
长葛4.7稳
禹州东4.7稳
周口4.65稳
鹿邑4.7稳
滑县4.65稳
濮阳4.7稳
原阳4.7稳
洛阳4.7稳
新安4.7稳
登封4.7稳
焦作4.7稳
商丘4.7稳
开封4.67稳
通许4.67稳
尉氏4.67稳
杞县4.67稳
兰考4.7稳
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