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10月鸡蛋价格持续下探，各环节参市心态理性，市场流通缓慢，鸡蛋现货产区价格跌至阶段性低位4.3元/斤左右，终端环节消费尚未有起色，且受产区蛋价走低影响，下游批发商担忧后市风险，入市采购心态较为谨慎，销区市场高价货源难销，蛋价继续走低。
供应端：
9月全国在产蛋鸡存栏量略增（12.03亿只），通过补栏数据推测10月份在产存栏量略有下降，10月淘汰鸡数量较低，处于历年同期的低位，结合之前的补栏数据来看，预计10月整体鸡蛋供应与9月变化不大。
需求端：
随着双节假期过后，食品厂订单缩减，各方采购积极性降低，终端消费者以消化前期库存为主，市场整体需求减弱。前期蛋价持续下跌，降至阶段性低位，最近终端拿货心态逐渐好转，根据卓创数据显示，全国代表销区鸡蛋周度销量较之前略有增加（7110至8046吨）。替代品方面最近蔬菜、猪肉价格都相对较低，对鸡蛋的替代需求较强。
展望：
供应端根据之前数据推测11月份蛋鸡在产存栏量将增加，结合整体养殖利润来看，当前养殖利润情况尚可，预计未来淘汰积极性不强烈，延淘情绪将持续，11月鸡蛋供应大概率将会有所增加。
需求随着冬季天气逐渐转冷，蔬菜供应将会逐渐减少，鸡蛋进入传统的消费旺季。此外考虑到生猪市场的供应以及猪肉疫情的影响可能导致未来猪肉价格的走强，对鸡蛋的替代需求可能会增加。
成本来看，当前玉米价格支撑作用较强，豆粕现货价格偏弱，预计未来饲料成本可能将继续下滑，饲料成本对鸡蛋的支撑逐渐减弱。
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